Программа профессиональной переподготовки «Повар» — 256 академических часов. Соответствует требованиям к квалификации повара 3-го разряда по профстандарту 33.011 и ЕТКС (выпуск 51). По итогам успешной аттестации (проходной балл 70%) выдаётся диплом о профессиональной переподготовке.
Разряд присваивается работодателем или Центром оценки квалификации (ЦОК) по результатам независимой оценки квалификации; курс готовит к этой оценке.